翻開雜誌廣告，打開電視，全都是身材曼妙的男女，在推銷著化妝品、電腦、菸酒的同時，也提醒了：你是不是該減肥啦？
衛生署最近發布，國人的體重有三分之一超過標準。如果依世界衛生組織亞洲體位標準計算，約有四成四的國人屬於肥胖需要減重。許多人心裡一定會想，我一定也是其中那一個吧？
報紙引述中研院潘文涵教授研究指出，「住在鄉村的國人，因為體力勞動減少，營養過剩，再加上嚴重缺乏營養均衡飲食的概念，相較都市人愈來愈重視健康飲食及體重議題，尋求各種機會減重的情況下，鄉村人體位反而平均重於都市人。」
我們是不是被制約了？天增歲月人增「肉」，肥胖成了與生俱來的原罪，而減肥則是同志仍須努力的革命。在這種氣氛底下，很難理直氣壯地反思：嘿，等一下，所謂理想體重是怎麼定出來的？理想就等於健康嗎？人皆以瘦為美，這是自古不變的客觀標準嗎？這個現代消費文明到底要我們怎麼樣？一方面有「料理東西軍」這種節目刺激食慾，有各種吃到飽的自助餐，另一方面又時時提醒我們過胖，弄得人人自危、精神緊張？為什麼減肥當道，瘦身生意興隆，但是平均體重還是節節上升？
這些疑問正是理查．克蘭在《後現代瘦身主義》這本書裡頭想一探究竟的。作者不是什麼醫學專家，他只是一個在美食與瘦身之間掙扎，體重持續上揚的法文教授。他是羅蘭．巴特（Roland Barthes）的學生，深受這位法國當代思想巨擘的體重與思想路數所影響，於是他以法國思想家的「反骨」精神，寫成了質疑時代潮流的這本《後現代瘦身主義》。
瘦身迷思
克蘭觀察到，基本上，整個世界隨著人口的增加，糧食短缺的問題會愈來愈嚴重。但是，建立在消費行為上的現代工業社會，食物卻是不虞匱乏的。這使得向來以肥為美的歐美社會，其審美觀在20世紀有了大逆轉，開始以瘦為美。
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「我在別人面前很少多吃，朋友們都知道我是很棒的，但他們不知道當我關上門是什麼樣子。我一個人在家時，自制力很低，」陳小姐再度懊悔昨晚吃了宵夜。
許多人白天可以輕鬆控制飲食，到一天結束時，卻敗給飢餓。
減肥專家們嚴重告誡不得吃宵夜，是因為夜晚代謝率降低，是身體消耗最少熱量的時候，此時多吃一餐，無疑破壞減肥大計。
但真正的問題並不僅止於此。宵夜常常起因於不健康的飲食習慣，如工作了一天，心想好好吃一頓，宵夜變成一種放鬆、娛樂或散心，因此常常選擇高油、高熱量的食物。
有時，宵夜也變成一種無意識的習慣。如邊看電視或邊上網邊吃，形成一種夜間慣性。
而且吃宵夜往往容易過量。美國德州大學研究，晚上吃和白天同份量的食物，滿足感會比白天低。「吃宵夜滿足感低，會攝取過高熱量，」德州大學心理系教授卡斯楚（John de Castro）說。
宵夜壞處多，怎樣打敗飢餓，戒掉宵夜，以下五個訣竅幫助你。
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這不是多此一舉。沒想到同事卻說，外面泡好的冰紅茶都很甜，很少有無糖的，只好用這種變通方法。我仔細一想，這裡頭還真有點學問，因為你向店家要一些冰塊不必算錢，加進泡得比較濃的熱紅茶裡，現成就是一杯冰紅茶，要解渴、冰涼全有了，真是一般人沒想過的低熱量聰明外食法。
飲料，控制體重的大敵
夏天要喝什麼？確實是讓人困擾的問題。很多人夏天可以不吃飯，卻不能不喝飲料，每天2～3瓶，變成習慣。不過，大概很少人想到，一天光是喝飲料，就多吃了近500卡熱量，足以讓你過一個夏天腰圍多一圈，體重增加2～3公斤。
有些人對飲料認識不清，例如到速食店用餐，以為喝冰檸檬紅茶比可樂的熱量低，但其實兩者的熱量、糖分幾乎沒差別，甚至因為加了檸檬，還要減輕紅茶的澀味，冰檸檬紅茶裡反而需要加更多的糖，所以，你認為自己吃得聰明，但事實並非如此。
又像夏天受歡迎的綠豆冰沙，它其實也會比綠豆湯加了更多糖。原因是室溫下，我們的味覺最容易感受甜度，溫度降低時，味覺敏感度跟著降低，所以糖必須加更多才覺得甜。你吃冰沙時，覺得自己不是吃冰淇淋，是在吃冰，但冰沙的熱量相當高。有些人還要加粉圓，而粉圓其實就是澱粉，也有熱量，這一杯冰沙粉圓，很容易就200～300卡。
現在的營養標示也有問題，飲料用100毫升做基準來標示，看起來熱量都很低，事實上隨便一瓶300～400毫升的飲料，如果不特別挑無糖，都將近有100卡，甚至200～300卡，每天喝2～3瓶，多攝取500～600卡是很容易的事。從這個角度看，我會覺得控制喝飲料要比去吃減肥餐容易，而且聰明多了。別人如果問我怎麼控制體重，維持身材？我都會說，我不隨便喝飲料，特別是甜的水，幾乎不喝。要嚐甜味，我寧可選擇吃甜點，而不是靠喝飲料滿足自己。
現在大家圖方便到便利商店買瓶裝飲料，不過是買包裝，又製造垃圾。你說真的多好喝嗎？倒也不一定，喝飲料不就為了解渴而已。一次20～30元看似小錢，反而讓大家忽略了每個月的消費中，花很多錢在飲料上。
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| 台灣人半數過胖 至少一餐全雜糧 |
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| 更新日期:2009/06/03 13:12 |
現代人，吃的好、動的少，根據台灣營養學會的調查，全台灣竟然有半數以上的民眾，都體重過重，而且連蔬菜、水果都吃的太少了啦。
台灣營養學會理事長黃青真：「蔬菜、水果加起來，我們是推薦至少5份啦，調查的結果有的平均值，大概只有1、2份，2、3份而已。」
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| 美耐皿餐具好毒！100%溶出三聚氰胺 |
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| 更新日期:2009/06/02 02:01 |
外食族在外用餐，許多餐廳常會提供耐摔又好洗的美耐皿餐具，而家長也常因安全考量，替家中幼兒準備美耐皿餐具，但殊不知美耐皿具有潛在的危險，消基會就驗出市售美耐皿100%會溶出三聚氰胺，長期使用會造成腎臟、膀胱病變，甚至會導致癌症。
去(97)年爆發的三聚氰胺毒奶事件後，雖然政府單位進行一連串的三聚氰胺檢測行動，但檢測範圍僅於食品，並未擴大至食品容器。
消基會表示，三聚氰胺不只可能存在於食品中，更可能從食品的容器中溶出而危害身體健康，因此在今(98)年4月間於大台北地區的量販量、生活用品雜貨店等地採樣20件美耐皿餐具進行檢測。
但由於國內並無美耐皿餐具的三聚氰胺溶出試驗相關檢測方法，消基會因此依「日本衛生試驗法」進行實驗，將美耐皿碗盤盛裝濃度4%的醋酸，以95℃維持30分鐘，檢測三聚氰胺溶出情形。
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| 美耐皿餐具好毒！100%溶出三聚氰胺 |
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| 更新日期:2009/06/02 02:01 |
外食族在外用餐，許多餐廳常會提供耐摔又好洗的美耐皿餐具，而家長也常因安全考量，替家中幼兒準備美耐皿餐具，但殊不知美耐皿具有潛在的危險，消基會就驗出市售美耐皿100%會溶出三聚氰胺，長期使用會造成腎臟、膀胱病變，甚至會導致癌症。
去(97)年爆發的三聚氰胺毒奶事件後，雖然政府單位進行一連串的三聚氰胺檢測行動，但檢測範圍僅於食品，並未擴大至食品容器。
消基會表示，三聚氰胺不只可能存在於食品中，更可能從食品的容器中溶出而危害身體健康，因此在今(98)年4月間於大台北地區的量販量、生活用品雜貨店等地採樣20件美耐皿餐具進行檢測。
但由於國內並無美耐皿餐具的三聚氰胺溶出試驗相關檢測方法，消基會因此依「日本衛生試驗法」進行實驗，將美耐皿碗盤盛裝濃度4%的醋酸，以95℃維持30分鐘，檢測三聚氰胺溶出情形。
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| ”硬胃癌”好發年輕女性 胃鏡檢查不可懶 |
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| 更新日期:2009/06/02 09:30 |
一位38歲女士，15年前因胃痛而照過胃鏡。後來，她也常有上腹不適的情形，但她只是去藥房或診所拿胃藥吃，比較好就不理它了！最近兩個月來，她除了上腹悶痛外也覺得容易腹脹，於是去藥局買胃藥服用，但此次服藥後症狀並無改善，加上最近明顯消瘦，因此就到該院腸胃科求診。經醫師詢問病史，她表示近來一直感覺腹脹沒有胃口，但是沒有吞嚥困難、沒有解黑便、沒有抽煙及喝酒，沒有接受過手術，也沒有胃癌、大腸癌的家族史，理學檢查腹部有些脹氣，但是沒有明顯的壓痛和腫塊，叩擊有腹水，但下肢沒有水腫。
行政院衛生署新竹醫院胃腸肝膽科 - 許丁壬醫師建議患者接受胃鏡檢查，檢查發現胃內腔變小且無法灌氣使胃內腔擴大，胃皺襞變粗形成巨大皺襞、胃粘膜潮紅且有很多的淺潰瘍和糜爛存在，在高度懷疑胃癌下做了切片檢查，結果證實是腺癌。於是又安排腹部超音波和電腦斷層檢查，發現有腹水、胃壁明顯增厚、胃周圍有一些腫大的淋巴結，但肝臟、骨骼沒有轉移，其罹患的是胃癌中較少見的硬胃癌，因為無法開刀，患者只能接受化學治療和荷爾蒙治療。
許丁壬醫師指出，硬胃癌是胃癌中較少見的，臨床上此症好發於女性，特別是年輕女性，因此有些學者認為硬胃癌內之女性賀爾蒙接受器較一般胃癌的陽性率高，所以發生在年輕女性的機率也較高。這類胃癌進行速率很快，往往一發現時多半已蔓延全胃，轉移至淋巴腺或發生癌性腹水，手術可切除率很低，所以預後很差。
胃癌的診斷方法以胃鏡檢查為最準確，準確率達95%，但是硬胃癌的內視鏡觀察，並非如一般胃癌的大型鼓出腫瘤或深陷潰瘍，通常只可看到粘膜變色、巨大皺襞或者胃部膨脹不良，沒有看到明顯的潰瘍和腫瘤而沒有做切片檢查，所以有時候即使接受胃鏡檢查也會被誤診。
一般而言，對於有腹部不適的病患，若年齡超過40歲或年齡不滿40歲但合併有長期腹脹、吞嚥困難、體重減輕、貧血等應接受胃鏡檢查，以排除胃癌之可能性。對於無症狀的人，若有胃癌發生之危險因子，例如有胃癌家族史，常吃醃漬食品，有喝酒、抽煙習慣的人，許丁壬醫師也建議做胃鏡檢查。如果民眾不想做胃鏡，則可改用口服鋇劑上消化道X光攝影檢查，但是對於較小的早期胃癌，有時X光不易看出。對於有疑問的病灶，宜進一步安排胃鏡及切片檢查。
資料來源：http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=6587
本則新聞由uho優活健康網提供 2009/06/02
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| "玩"命!? 遊日1.2萬元大促銷 |
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| 更新日期:2009/05/20 00:14 |
眼看就要進入旅遊旺季，偏偏遇上新流感，為了刺激消費，旅遊業者決定放手一搏，月底旅展大促銷，尤其是疫區國家超優惠，只要你敢去日本，這個暑假東京四日遊一萬二有找。
去日本大家都新流感拚了，趁著旅展旅行業者搬出最便宜的價格，要幫大家壓壓驚，你要看櫻花嗎，繞過新流感作亂的大阪關西，一切就沒有關係，亮出Ｈｏｗ ｍｕｃｈ，希望大家趕快準備行李，日本東京四日遊，最夯暑假時段，原價一萬九，現在一萬二有找。不要光看韓劇，來去韓國看看男女主角在哪裡愛來愛去，曾爆出新流感的南韓，五日遊1萬一千九，現在打出七千九，省下的錢就拿去大吃韓烤肉，香港也想找你來逛逛，三天兩夜自由行，一人５９９９，砍到不到三千，保證住在四星酒店，不是關在維景酒店。米老鼠跟唐老鴨沒有發燒，沒有隔離，有請爸爸媽媽帶著孩子來迪士尼，美國洛杉磯迪士尼之旅八天三萬五千八殺成兩萬八千八。
如果還是放心不下，就來媽媽咪呀，歐洲郵輪團走遍愛琴海、地中海，十天原價十六萬，現在五萬九，只要跟新流感沾上邊的通向下殺，要讓客人膽子夠大，不去關西，就去關東，只怕你關在家裡。(綜合報導)
本則新聞由華視新聞提供 2009/05/20
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| 雲林查獲127公噸用福馬林泡製的黑心菜脯 |
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| 更新日期:2009/05/18 16:10 |
喜歡吃菜脯的消費者要注意了！調查局雲林縣調查站今天破獲一個用＜福馬林＞也就是＜工業用甲醛＞泡製菜脯的工廠，起出黑心菜脯高達127.8公噸。雲林縣衛生局指出，福馬林高度危害人體，業者黑心作為，實在可惡！初步偵訊，不肖業者李有通，用福馬林為菜脯保鮮，已經長達十多年，這些黑心菜脯行銷遍及全省各大傳統市場。
〔龐清廉報導〕
一百多公噸數量龐大的黑心菜脯，以每20斤一箱的包裝，堆放在雲林縣水林鄉一處用豬舍改裝後的倉庫裡，因為全都是用俗稱＜福馬林＞也就是＜工業用甲醛＞泡製，倉庫裡彌漫著一股濃烈刺鼻的臭味，令進入查緝清點的雲林縣調查站和衛生局人員，幾乎無法忍受，連原本應是蚊蠅叢生的雞舍和豬舍，也沒有蚊蠅出現。
調查局雲林縣調查站指出，＜菜脯＞也就是醃蘿蔔乾，是台灣民眾最愛的傳統配菜，嫌犯李有通，因見食用蘿蔔乾市場龐大，從民國八十五年起就在水林鄉設廠產銷蘿蔔乾，年產量近十萬公噸，是全省蘿蔔乾的主要供應商。
只是蘿蔔主要產期是在冬春時節，嫌犯為了讓產品保鮮，同時維持良好賣相，使菜脯能在一年四季都能供應，竟然加入大量＜福馬林＞也就是＜工業用甲醛＞，嚴重影響國人食品衛生健康。
值得一提的是，業者雖然用黑心賺取了暴利，但極可能是因為長時間接觸福馬林，自己和弟弟都已經罹患癌症。這些加入福馬林的黑心菜脯，初步瞭解，外包裝上都印有一個用紅圓圈圈起的川字，還標謗是正客家脆脯；也有以台灣為標誌，上寫一個德字，行銷範圍遍及全省各大傳統市場，衛生單位除採樣化驗外，也擴大追查流向及銷售管道。
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為您公開天然草本雙重顧胃營養，以自然的方是恢復胃的健康機能，快速制酸、平衡胃酸分泌，
從根源解除胃部不適，讓健康吃的消!
顧衛能介紹按此
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兩天一夜的萬點俱樂部讓我收穫很多，這一次再一次感受到許多成功人士的謙遜，以及吸收到許多成功領導人的美樂家成功經驗分享，感覺真的很棒!!我也感受到許多，前所未有的超級能量!! 美樂家目前在整個市場已經非常成熟，在去年也是業界的第2名了!奪下第一，只是早晚的問題! 也相信這個時刻的到來不會讓大家等太久!!
在美樂家，找到自己的定位很重要! 因為定位很清楚，設定好目標後，不管遇到甚麼事，你都會很清楚自己應該用甚麼態度去面對，所以在開始美樂家事業前，記得先找到你自己在美樂家的定位，再開始下一步!!在這個事業裡，沒有很特別的發展技巧，唯一記得多用"心"去感受一切! 用最真誠的心去待人! 腳踏實地!
如果發展美樂家事業是一場考試，那不要擔心來考試的人有多少，只要記得專心把你手中的考券寫好!關注你自己的進度! 相信自己的團隊跟推薦人，跟團隊推薦人好好互動跟配合，再加上自己的努力，相信能夠為自己創造出非常棒的成績!! 想要開始的當下就是最好的時機點，如果你遇到了美樂家，那就把握當下的機會，做好準備，即刻開始!!
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2009年5月份加入-美樂家-會員，單次購滿35點產品(約1800~2000元)，只要100元入會費
當月辦理入會成功，再送您一瓶茶樹精油凝膠(軟管)！
之前來不及加入的朋友們，敬請把握機會喔~~！
◎ 為什麼換用-美樂家-？
您的日常用品都在哪裡買？
您買回來用了不喜歡可以退嗎？
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Selena與美樂家 (9)
