又有冷氣團報到！天氣冷，許多民眾都會品嚐熱騰騰的火鍋，大家都知道，火鍋料熱量高，但其實湯底的熱量也很驚人，除了麻辣湯底，一人份就已經高達1800大卡，如果再搭配火鍋料，一餐下來熱量驚人，另外大骨湯看起來似乎清爽，不過長時間熬煮油脂全都跑出來，熱量同樣高的嚇人。

紅通通的麻辣鍋，看的令人食指大動。不過，這麻辣鍋熱量可是高得嚇人，高湯加上又麻又辣香料，光是鍋底部分就有1800大卡，如果再搭配肉片、火鍋料加青菜，一餐下來3千大卡跑不掉，這可相當於10碗白飯的熱量。

北醫營養師李青蓉說：「另外像是壽喜燒，一人份下來也要1000大卡。而民眾最愛帶皮羊肉，一人份也差不多要1000大卡，等於一位女性一天所需熱量的2/3。」

1 運動減肥效果不佳？

平均60公斤的女性，跑步20分鐘約消耗170卡，而170卡的熱量只要喝一杯奶茶就全補回來了，表面上看來運動消耗的卡路里確實不多。不過，運動後的6～8小時內，因運動提升的代謝率每小時將可再消耗20～30卡的熱量，也就是說一天可多消耗120～240卡。

2 運動一定要流汗？

運動時會不會流汗和個人的身體狀況、週遭環境有關，並不表示汗流得愈多，愈有瘦身效果。不過，如果運動卻沒有流汗、心跳加速等生理反應，代表運動強度或運動時間不足，尚未達到燃燒脂肪的標準，自然瘦身效果不佳。

3 運動只會產生肌肉？

運動的確會鍛鍊肌肉，不過，要達到健美先生的程度，恐怕只有男性才有這個福氣。因為女性缺乏一種稱為「睪固酮」的男性荷爾蒙，無法練就一身結實肌肉，至於健美小姐們的結實肌肉，則是經過嚴格訓練，一般人普遍缺乏運動，並不容易達到這種程度。

吃過了聖誕大餐，很多人開始擔心肚子上的肥油又多了一圈，中醫師教您一個健康又省錢的腹部減肥法，叫做揉捏減肥招，只要每天揉捏肚子300下，天天持之以恆，據說一個禮拜之內就可以看到成果，再配合中藥泡澡的方式，針對最難減的肚子更有效。

想知道自己有多胖嗎？馬上往肚子上一捏，掛在上面的一坨肉立刻很不識相的突出來，尤其到了年底，慶祝活動多，吃大餐的機會更多，想要對抗肚子上的肥油，看清楚了，這個動作很有效。

中醫師吳明珠指出，「就是這樣子捏(肚子)，放、捏高，放，先按下去，然後捏，然後就繼續持續這樣子，一整條的脂肪配合這樣子動。」

最近天氣變冷，很多人喝水，都改喝溫熱的開水！只是，提醒你，如果用塑膠杯裝溫熱開水，可能會釋放出一種化學物質「酚甲烷」，干擾荷爾蒙系統，甚至導致乳癌、不孕症等。醫師建議，裝熱水時，盡量不要使用這種塑膠材質的硬殼水壺，以免影響健康！

寒冷的冬天，裝上滿滿的一壺熱水，喝上一口，頓時暖和起來。但是，用這塑膠杯裝熱水，真的安全嗎？

有研究指出，美國知名品牌的硬膠水壺，材質裡含有酚甲烷，遇熱可能釋放出有害的化學物質，民眾聽了都嚇一跳。

寒冷冬天吃熱火鍋是一大享受，而搭配著喝冰飲，也可能是部分人的習慣，但是專家說，這對人的腸胃和血壓是個嚴酷考驗。他們建議吃了熱的再想喝點冷飲解渴，最好能間隔三分鐘以上，才能減少對身體的衝擊。

醫生指出，喝完熱湯後血管會擴張，這時如果大量飲用冰飲，血管會急劇收縮，導致血壓增高，出現頭痛、頭暈，甚至噁心等症狀。

醫生說，從物理角度看，過冷和過熱的兩種物質相遇會發生爆炸，更不用說在人體裡面了。尤其對於原來血壓就有點高的人來說，這樣做更危險。